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Le Cordon Bleu

SUMMARY

지역 : 런던 / 구분 : 전문가과정 / 위치 : 1존 / 24주 학비 : GBP 7,079

KEYWORD

요리
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학교명 Le Cordon Bleu
주소 15 Bloomsbury Square, London WC1A 2LS [지도보기]
홈페이지 https://www.cordonbleu.edu
SAUK 코멘트 전세계 요리학교의 대명사 르꼬르동 블루, 쉐프가 되고싶다면 한번쯤 꿈꿔보는 최고 요리 학교
학교소개

세계 최고 요리 학교

요리학교의 대명사로 불리는 르꼬르동 블루는 요리사가 되기를 원하는 사람이라면 한번쯤 생각해보는 최고의 요리학교이다.

전세계 15개국 24개이상의 분교를 운영하고 있는 르꼬르동블루는 단기과정부터 디플로마, 학사학위과정, MBA과정까지 요리와 관련한 많은 과정들을 제공한다.

 

120년의 역사

한 세기를 넘는 시간동안 지켜온 르꼬르동 블루의 교육에 대한 경험과 노하우는 세계최고의 요리 제과 학교로 인정받아 왔다.

전통적으로 내려오는 프랑의 요리 제과 기술과 장인 정신을 전수할 수 있도록 하는 최고의 요리 제과 교육기관으로 세계 최고 수준이라고 불리는 강사진의 지도하에 실습을 위주로 진행하는 교육을 하고 있다.

 

80명의 마스터 쉐프

전세계에 르꼬르동 블루에서 활동하는 마스터 쉐프 80명은 모두 최고 수준의 호텔과 미슐랭 스타에 선정된 레스토랑에서 경력을 쌓은 쉐프들로 그들만의 노하우와 비법을 매일 학생들에게 직접 전수하고 있습니다. 마스터 쉐프들은 단순히 가르치는 역할을 넘어 졸업 후 에도 동문, 사제 관계를 지속하고 있다.

 

세계적인 동문 네트워크

120년이 넘는 시간동안 수많은 동문을 배출해온 르꼬르동 블루는 학교만의 동문 관리 시스템을 통해 동문간의 정보 교류 및 네트워크 형성에 도움을 주고 있다. 

학교안내 동영상