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요즘 TV 프로그램 중 전문 요리사가 나오는 것을 쉽게 볼 수 있다. 외식과 창업이 급성장하고 있는 추세인 만큼 조리전문가의 수요가 나날이 증가하고 있어 최신 트렌드를 익히고 세계적인 음식문화에 관심을 갖는 사람들도 많은 편이다.

영국은 프랑스, 이탈리아와는 달리 전통 음식이 없는 것으로 유명하지만 세계적으로 유명한 쉐프가 많다. 누구나 한번 쯤 들어봤을 법한 제이미 올리버, 고든 램지, 앤슬리 헤리엇 등 다수이다.

진출 직종 : 조리사, 호텔전문 쉐퍼, 창업, 메뉴 개발자, 기업 요리 연구원, 요리 강사
추천학교 1 : Le Cordon Bleu
추천 코스
  • The Grand Diploma, 9개월
  • Cuisine Diploma, 9개월
  • Intensive Diploma de Cuisine, 6개월
  • Diploma de Patisserie ,9개월
  • Diploma in Culinary Management, 11주
  • Diploma in Wine, Gastronomy and Management, 6개월
추천학교 2 : Westminster Kingsway College
추천 코스
  • Royal Academy of Culinary Arts Chef Apprenticeship Levels 1, 2 and 3 총4년 과정
  • International Culinary Diploma 24주 fast track
  • International Patisserie Diploma 24주 fast track
  • Higher International Culinary Diploma 48주
  • Higher International Chef Diploma 48주
  • Foundation Degree: Culinary Arts Level 4/5 (Full Time) 2년
  • BA Honours Degree Culinary Arts and Business Management Level 6 (Full Time) 1년
  • Professional Chef Diploma Level 1, 2 & 3 총3년 과정